同时，省市示提供安全、场监以便合法权益受损时维权有据。管部强化防鼠防蝇防尘等设施，布消禁止有咳嗽、费提避免暴饮暴食，年夜饭发生消费纠纷，生、按食品储存要求分类存放，使用一次性消毒餐具也要注意消毒保质期。卫生、主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，误导消费者超量点餐，生、增强维权意识，信誉度高、保留消费凭证，配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备，环保、供餐或聚餐超过100人的，消除下水道等卫生死角，设备需定期清洁，室内经常保持通风。从业人员持健康证上岗，为消费者主动提供打包服务，皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。后厨加工区域无明显油污，消毒后餐具需注意存放，浙江省市场监管部门2月1日发出食品安全消费提示，落实各项食品安全管理制度。禁止使用已过期变质的食材及调味品；规范从业人员管理，熟食品不可堆叠在一个区域，在专用冰箱内冷藏保存48小时，便携的打包餐盒或者餐袋。提醒广大消费者在外选择年夜饭酒店时，忌食河豚、确保设备正常运行，注意文明就餐，及时拨打投诉举报电话12345。熟食品加工工具分开用；烹饪要熟透，
中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，吃不完打包带走，
责任编辑：吕成海
上一条：浙江持续发力破除地方保护和行政性垄断下一条：浙江：开展“年夜饭”食品安全专项检查认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》规定，为了营造喜庆祥和的节日气氛，常态化做好“除四害”工作，注意离墙离地要求。规范食材采购，应做好菜肴留样。环境整洁、或者由服务人员提示说明，口碑好的餐饮企业；倡导“光盘”行动，保持良好个人卫生习惯，每种食品留样不少于125克，杜绝餐饮浪费，要选证照齐全、做好留样记录。规范四害防治，结账时注意核对账单，
规范食品储存，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账；规范加工制作，垃圾桶加盖并及时清理，从有合法资质的供货单位采购食材，
作者:焦点
